Over ons

‘t Vertier is een echte familiale brasserie in een historisch kader, midden in het gezellige dorpje Meldert. Bij ons vind je een pure Belgische en Franse keuken, traditionele gerechten die door chef kok Stefanie Cooman in een nieuw, origineel kleedje worden gestoken.

Stefanie volgde haar opleiding bij Ter Groene Poorte en verrast je steeds opnieuw met heerlijke, verse en originele creaties, gebaseerd op oude familierecepten. Zus Sofie Cooman verzorgt samen met andere familieleden de zaal en ontvangt de gasten op deze bijzondere locatie.

Brasserie ’t Vertier is gevestigd in een geklasseerde vierkantshoeve uit 1880, recht tegenover de mooie kerk van Meldert. De brasserie biedt plaats aan 40 gasten binnen en afzonderlijke feestzaal achteraan voor feesten tot 100 personen (zittend) en recepties tot 180 personen.

Ook op het sfeervolle en ruime terras is het heerlijk toeven met zicht op de kerk. We hebben twee petanquebanen die zorgen voor een zuiders sfeertje in een authentiek Vlaams dorp. Zowel tijdens de openingsuren als voor privé aangelegenheden is ’t Vertier de ideale uitvalsbasis voor mooie wandelingen en fietstochten in de streek. Sofie, Stefanie en hun jonge team heten je van harte welkom in hun familiezaak.

—— 'T VERTIER

Ontdek onze
feestzaal

Onze feestzaal huren? We bieden tal van perspectieven voor zowel particulieren als bedrijven of verenigingen.

Seminarie, vergaderingen, familiebijeenkomsten, personeelsfeesten, team events of een themafeest? We verwelkomen jullie graag in onze feestzaal! Liever buiten? Ook ons terras stellen we graag beschikbaar! Waan je in in het zuiden en neem een aperitief bij onze petanque banen. Praktisch bieden we toegang tot een ruim aanbod aan in huis diensten en materialen.

professionele beamer + scherm
nieuwe klank en lichtinstallatie
ruim en zonnig terras met parkeergelegenheid
stoelen en tafels in verschillende maten en afmetingen
catering op maat
professioneel personeel

Hebben jullie zelf een leuk idee voor ogen, of zijn jullie op zoek naar een unieke locatie in een rustige setting, omgeven door groen? We denken graag met jullie mee! Neem dan gerust contact met ons op om uw wensen te bespreken!